Objetivo general:

• Aplicar técnicas de valorización energética a los residuos de la empresa, proponiendo asimismo metodologías y pautas de comportamiento para minimizar la generación de éstos en sus procesos.

Objetivos particulares:

• Elegir la vía más adecuada para la valorización energética de un residuo orgánico
• Relacionar las diferentes tecnologías de valorización energética de la materia orgánica no fermentable de los residuos: incineración, pirólisis y gasificación
• Describir la metanización como una tecnología para la producción de biogás a partir de materia orgánica fermentable
• Esquematizar un proceso de producción simultánea de calor y electricidad (cogeneración).