Información del Programa

Máster Internacional en Auditoría
y Gestión Empresarial

En Colaboración con:

Programa de Estudios

  • 1ª Parte: ESTADÍSTICA Y FINANZAS
    1. ESTADÍSTICA BÁSICA
    2. MUESTREO ESTADÍSTICO
    3. MATEMÁTICAS FINANCIERAS
    1. ESTADÍSTICA BÁSICA

      Esta asignatura proporciona al estudiante el conocimiento de los conceptos básicos de estadística descriptiva, probabilidad e inferencia estadística, desde una óptica eminentemente práctica.

      Estadística descriptiva
      Estadística univariante. Media, moda y mediana. Varianza, desviación típica y otras medidas de dispersión y localización. Estadística multivariante. Correlación entre variables. Covarianza.
      Representaciones gráficas
      Gráficos de barras y sectores. Gráficos de caja. Histogramas.
      Probabilidad e inferencia estadística
      Cálculo de probabilidades. Teorema de Bayes y de la probabilidad total. Distribuciones estadísticas. Inferencia. Estimación puntual.
      Intervalos de confianza.
      Construcción e interpretación.
    2. MUESTREO ESTADÍSTICO

      Esta asignatura proporciona al estudiante el conocimiento práctico, de los distintos métodos de muestreo a disposición de los profesionales de auditoría, así como los procedimientos para la selección y determinación de los tamaños muestrales.

      Muestreo Aleatorio Simple (MAS)
      Muestreo Sistematico Lineal (MSL)
      Muestreo con Probabilidades Proporcionales al Tamaño (MPPT)
      Muestreo Polietápico
      Muestreo Bifásico
      Obtención de una muestra
    3. MATEMÁTICAS FINANCIERAS

      Esta asignatura introduce al alumno en el fenómeno de la valoración financiera, especialmente a través de las leyes de valoración utilizadas en la práctica.

      Introducción y leyes financieras
      Introducción al mundo de las finanzas. Comparación de capitales. Las leyes financieras: requisitos a cumplir.
      Leyes financieras utilizadas en la práctica
      Capitalización simple. Capitalización compuesta. Comparación entre leyes de capitalización. Descuento comercial.- Descuento racional. Descuento compuesto. Comparación entre las leyes de descuento.
      Tipos de interés
      Tipo de interés anual. Tipo de interés nominal. Fraccionamiento del tipo de interés anual.
      Valoración de rentas financieras básicas
      Rentas constantes de vida entera, temporales, inmediatas, diferidas, de pago anticipado y de pago vencido. Rentas de crecimiento aritmético. Rentas de crecimiento geométrico.
      Letras del tesoro, bonos y obligaciones
      Emisión. Amortización. Pago periódico de intereses o acumulados.
      Préstamos
      Anualidad, capital amortizado, intereses y capital vivo. Préstamo francés. Préstamo de amortización constante. Préstamo americano.
      Tipos de interés implícitos y fowards
  • 2ª Parte: Contabilidad, Financiación y Tributación Internacional
    1. FINANCIACIÓN Y TRIBUTACIÓN INTERNACIONAL
    2. NORMAS INTERNACIONALES DE CONTABILIDAD
    1. FINANCIACIÓN Y TRIBUTACIÓN INTERNACIONAL

      Esta asignatura permite al alumno obtener un conocimiento teórico de la tributación, con implicaciones practicas en materias de tributación internacional, así como de los principales activos financieros modernos negociados internacionalmente.

      Teoría de la Hacienda Pública y la Tributación
      Justificación de la tributación, Base imponible, Sujeto pasivo, tipos de impuestos.
      Fiscalidad internacional
      Necesidad y situación actual. Tratados de doble imposición.
      Operaciones financieras internacionales
      Banca. Bolsa. Operaciones internacionales de financiación. Ingeniería finaciera.
    2. NORMAS INTERNACIONALES DE CONTABILIDAD

      La asignatura introduce al alumno las Normas Internacionales del IASB, su filosofía y sus principales aplicaciones.

      1. El IASB
      Historia, estructura interna y procesos.
      El Marco conceptual del IAB
      Propósito y situación actual. Usuarios. Necesidades de información. Los elementos de la información financiera. Valoración.
      Aplicación de las Normas Internacionales a los principales elementos patrimoniales de los estados financieros internacionales
      Capital y reservas. Reconocimiento de ingresos. Instrumentos financieros.
      Principios de transparencia
      Elaboración de los Estados Financieros. Presentación de los Estados Financieros. Contenido de los Estados Financieros.
  • 3ª Parte: Contabilidad Superior
    1. ANÁLISIS DE ESTADOS FINANCIEROS
    2. CONTABILIDAD DE GESTIÓN
    3. COSTES TOTALES DE LA CALIDAD
    4. CONTABILIDAD PÚBLICA Y PRESUPUESTARIA
    1. ANÁLISIS DE ESTADOS FINANCIEROS

      El objetivo de esta asignatura es dar a conocer al alumno los conceptos del análisis y diagnóstico de los estados financieros, introduciéndolo en las técnicas y procedimientos del análisis para que puedan formar opinión sobre la situación patrimonial, financiera y económica de la empresa objetivo del análisis. Se trata de que el alumno adquiera los conocimientos suficientes para que, mediante la información contable y la metodología correspondiente, sea capaz de emitir un diagnóstico acerca de la situación económica y financiera de la empresa, y su proyección futura.

      Los Estados Financieros Básicos
      Los Estados Financieros complementarios
      Introducción al análisis de los estados financieros
      Análisis Estructural
      Análisis de la liquidez
      Análisis de la solvencia
      Análisis económico
      Análisis de Rentabilidades
      Análisis sectorial de la empresa
      Diagnóstico global de una empresa
    2. CONTABILIDAD DE GESTIÓN

      El objetivo de la asignatura es proporcionar al alumno un conocimiento adecuado de la contabilidad interna de la empresa que le permita desarrollar su aplicación. Se comenzará definiendo el contenido de la Contabilidad de Gestión y su interrelación con la Contabilidad Financiera. Se tratará la problemática relacionada con la clasificación, localización y asignación del coste que permita la obtención del coste de producción. Posteriormente, tomando como base el coste calculado se utilizará para guiar la toma de decisiones racionales en la empresa que permitan la utilización eficiente de los recursos productivos.

      Conceptos básicos de la contabilidad de costes
      El coste de los recursos
      El ciclo contable interno
      Sistema de contabilidad de costes por procesos o departamentos
      Sistema de contabilidad de costes por órdenes de fabricación o pedidos
      Sistema de contabilidad de costes basado en las actividades
      Sistemas de contabilidad de costes parciales-completo
    3. COSTES TOTALES DE LA CALIDAD

      El objetivo de la presente asignatura es adentrarnos en la amplia bibliografía existente sobre Costes Totales de la Calidad, efectuando una profunda revisión doctrinal sobre el tema y seleccionando las aportaciones que mejor recojan las bases conceptuales del mismo, a fin de proporcionar al alumno los mimbres necesarios para poder cuantificar el Coste Total de la Calidad.

      La importancia del coste de la calidad como instrumento de gestión
      Asimilar la importancia del tema a fin de ser capaces de transmitir su relevancia a terceros, contribuyendo así a extender el huso de la herramienta entre las organizaciones. Destacar brevemente las personas y acontecimientos que han jugado un papel fundamental en el desarrollo de dicho coste.
      Análisis conceptual del coste de la calidad
      Definir que es el coste total de la calidad. Conocer su composición así como las clasificaciones más relevantes que existen al respecto. Profundizar en las bases conceptuales del estudio del coste total de la calidad a fin de ser capaces de delimitar los elementos susceptibles de formar parte del mismo en sus distintas categorías. Reconocer la existencia de los denominados costes intangibles de la calidad por las dificultades inherentes a su cuantificación.
      Integración del coste total de la calidad en la contabilidad de gestión a través de los sistemas de costes basados en las actividades
      Destacar la idoneidad de los sistemas abc para dar cabida en la contabilidad de gestión a la cuantificación del coste total de la calidad.
      Método de cuantificación del coste total de la calidad a través de las quejas de los clientes
      Permitir a las organizaciones que comienzan su singladura en la calidad, beneficiarse de las ventajas derivadas de la implantación de todo sistema de costes totales de la calidad. A través del presente capítulo se enseñara al alumno como aproximar el coste total de la calidad mediante un sencillo método basado en la cuantificación de las quejas de los clientes.
      Análisis y comunicación del coste total de la calidad
      Aprender a presentar y analizar de manera sencilla (con el objeto de hacer accesible la herramienta al mayor número posible de organizaciones) la información sobre el coste total de la calidad.
    4. CONTABILIDAD PÚBLICA Y PRESUPUESTARIA

      La asignatura proporciona los conocimientos necesarios para comprender los estados contables públicos, especialmente el presupuesto.

      Economía pública y gestión pública
      Economía pública y sector público. Elección pública. El estado de bienestar. Economía pública internacional. Fundamentos de gestión pública. Economía política del sector público. Procesos presupuestarios y disciplina fiscal. El presupuesto como instrumento de política económica. Presupuestación, contabilidad y control de la gestión pública.
      Presupuestación
      Historia y concepto del presupuesto. Conceptos presuestarios. Técnicas de presupuestación. Aplicación práctica de la presupuestación. Benchmarking presupuestario. Presupuestación plurianual. Análisis de la presupuestación en casos particulares
      Análisis comparativo de la composición internacional del presupuesto
      Tendencia europea de la composición del gasto. Evolución del gasto público. Tendencia de américa latina en la composición del gasto. Evolución del gasto público. Tendencia de estados unidos en la composición del gasto. Evolución del gasto público.
      Contabilidad pública
      Conceptos de contabilidad pública. Sistemas de información contable para las administraciones públicas.
      Implicaciones de las normas internacionales sobre la contabilidad pública y presupuestaria
      NIC, NIIF y NIA: Las normas internacionales de contabilidad. (NIC/IAS). Las normas internacionales de información financiera. (NIIF/IFRS). Las normas internacionales de auditoría (NA/I)
  • 4ª Parte: Auditoría
    1. INTRODUCCIÓN A LA AUDITORÍA DE CUENTAS
    2. PLANIFICACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE LA AUDITORÍA
    3. EVIDENCIA DOCUMENTAL Y MATERIALIDAD
    4. PROCEDIMIENTOS DE AUDITORÍA POR ÁREAS
    5. INFORMES DE AUDITORÍA
    1. INTRODUCCIÓN A LA AUDITORÍA DE CUENTAS

      En este tema, se pretende facilitar a los alumnos los conceptos habituales de auditoría, la obligatoriedad de la misma y sobre los organismos emisores de normas. Del mismo modo, se facilitará información relativa a los requisitos para ejercer la profesión de auditor de cuentas y su responsabilidad.
      Para terminar esta introducción, se expondrán las normas de auditoría generalmente aceptadas y los conceptos básicos de las fases de realización de una auditoría.

    2. PLANIFICACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE LA AUDITORÍA

      En este tema, se expondrán las metodologías básicas de planificación y administración de la auditoría. Se partirá desde que un cliente solicita el encargo, pasando por la solicitud de información previa hasta la elaboración del plan de acción.

    3. EVIDENCIA DOCUMENTAL Y MATERIALIDAD

      Se explicará al alumno la importancia de la evidencia documental y materialidad en una auditoría mediante la determinación de las pruebas de auditoria necesarias a realizar en función de las situaciones dadas en la empresa.

      Así mismo, se explicará el concepto de revisión analítica estableciendo la importancia de ver el conjunto de las cuentas anuales como un todo.

    4. PROCEDIMIENTOS DE AUDITORÍA POR ÁREAS

      Se procederá a facilitar al alumno de los procedimientos y papeles de trabajo para la auditoría por áreas. Las áreas de auditoría son: Gastos de Establecimiento e Inmovilizado Inmaterial. Cuentas Financieras de Activo y Pasivo. Inmovilizado Material. Proveedores y Acreedores. Deudores. Inmovilizado Financiero. Capital Social y Reservas Patrimoniales. Provisiones para Riesgos y Gastos. Existencias. Ajustes por Periodificación de Activo y Pasivo. Cuentas de Pérdidas y Ganancias. Conceptos Fiscales y Hechos Posteriores.

    5. CONCLUSIONES E INFORMES DE AUDITORÍA

      En este tema, se facilitará al alumno conocimientos relativos a qué conclusiones se ha llegado tras el trabajo de campo, qué consideraciones se deberán de tener en cuenta en el futuro para realización de auditorías en la entidad, la necesidad de la discusión de ajustes y reclasificaciones con la dirección de la empresa, modelos de informe de auditoría, según normas técnicas de auditoría y modelos de informe de control interno, donde se indican las recomendaciones de funcionamiento interno de la entidad que se han detectado durante la auditoría.

  • 5ª Parte: Estrategia
    1. Dirección y Planificación Estratégica
    2. Planificación y Gestión de Proyectos
    3. e-Business y su Integración con los Sistemas Corporativos de Gestión
    1. DIRECCIÓN Y PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA

      En esta asignatura se propicia el pensamiento estratégico y se provee un entrenamiento en herramientas y mecanismo que facilitan la gestión contemporánea aceptando la gestión del cambio como algo inapelable dentro de entornos inestables y variables en que se desenvuelven las organizaciones.

      La gestión del cambio como sustrato de la organización
      Introducción. El cambio personal y organizacional. Algunos modelos para implantar el cambio organizacional. La resistencia al cambio. La participación en el proceso de cambio estratégico. Casos prácticos.
      La dirección estratégica como un modelo de cambio
      Introducción. El pensamiento estratégico y la dirección estratégica. Presentación de un modelo de cambio estratégico validado internacionalmente. La matriz DAFO. Casos prácticos.
      La implantación de la dirección estratégica
      Introducción. Escenarios estratégicos. La visión. Análisis del sistema de valores que sustentará la estrategia. Elaboración de estrategias empresariales. Objetivos y criterios de medida. Nuevos Negocios: crecimiento, consolidación, revitalización. Casos prácticos.
    2. PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE PROYECTOS

      Esta asignatura es de naturaleza operacional y pretende entregar las herramientas para desarrollar un plan operacional a partir de un plan estratégico.

      El proyecto
      Concepto de proyecto. Concepto. Tipología. Gestión de proyectos.
      Gestión de la integración y el alcance: Planificación
      Hacia el plan del proyecto. Formulación del problema. Solución del problema. Cuaderno de notas del proyecto. Fases de un proyecto.
    3. e-Business y su Integración con los Sistemas Corporativos de Gestión

      La presente asignatura da una visión amplia y extensa del concepto y noción de integración empresarial mediante la información revisando la integración desde el aspecto organización y tecnológica, y los conceptos esenciales de la integración basada en TICs como ERP, SCM y CRM.

      Visión organizacional de la integración: suministros, clientes y sistemas
      Introducción. Fundamentos. Cadena de valor. Ejemplo de Integración de Cadenas de Suministros. Reflexiones.
      Visión tecnológica de la integración: aspectos conceptuales de integración e-business
      Importancia de e-business. Cambio organizacional. Estrategia del negocio. E-Business: implementación.
      Sistemas de Planificación Empresarial (ERP)
      Aspectos conceptuales. Integración en la gestión de la información. Integración de los ERPS. Selección del proveedor. Impacto estratégico en el retorno de la inversión.
      Gestión de recursos humanos en la era digital
      Introducción. El cambio en las empresas. Gestión de recursos humanos. La tecnología en la gestión del recurso humano.
      Gestión de las relaciones de proveedores (SCM)
      Introducción. La cadena de suministros. Definición. Gestión de la cadena de suministros. Puesta en marcha del SCM en el e-business. Reflexiones.
      Gestión de Relaciones de los Clientes (CRM)
      Introducción. Aspectos conceptuales. Estrategia. Implementación. Selección del proveedor. Integración.
  • 6ª Parte: Recursos Humanos
    1. Gestión Estratégica de Recursos Humanos
    2. Ética Empresarial y Responsabilidad Social Corporativa
    1. Gestión Estratégica de Recursos Humanos

      Esta asignatura está orientada a diseñar el marco conceptual y metodológico para reconocer el enfoque sistémico y estratégico de la actual Gestión de Recursos Humanos (GRH).

      Estrategia y Gestión de Recursos Humanos
      Caracterizar la actual gestión estratégica de los recursos humanos. Diferenciar modelos de gestión de recursos humanos que posibiliten su manifestación sistémica y estratégica.
      GRH: Tecnología para su diagnóstico, proyección y control
      Construir una tecnología para el diagnóstico, proyección y control de la gestión de recursos humanos. Utilizar técnicas e instrumentos para la realización de la tecnología de GRH antes enunciada.
      Planeación estratégica de RH y optimización de plantillas
      Interpretar el proceso integrador y sistémico en el cual se constituye la planificación estratégica de los recursos humanos. Determinar y optimizar plantillas junto a la consideración de sus principales indicadores tangibles e intangibles.
    2. Ética Empresarial y Responsabilidad Social Corporativa

      Esta asignatura brinda los principales conceptos para que el alumno domine la importancia y vigencia de la Ética Empresarial y la Responsabilidad Social Corporativa, y las reconozca como una herramienta eficaz para alcanzar la competitividad. Al finalizar el estudio de los tres capítulos, el estudiante deberá conocer a fondo el concepto de ética y la responsabilidad social, su vigencia y carácter universal, así como los estándares éticos y su relación con la eficacia empresarial. Igualmente dominará la relación existente entre ética empresarial, valores, competitividad, eficiencia y eficacia y será capaz de establecer las vías y acciones necesarias para que la empresa (y/o el líder de la empresa) posean un comportamiento ético y responsable.

      Fundamentos de Ética Empresarial y la Responsabilidad Social
      Evolución histórica de la ética. Su carácter universal. Autores más representativos en el contexto del estudio de la ética. Definición de ética. Métodos de estudio. Razones para actuar con inteligencia. Necesidad de tomar en cuenta los intereses ajenos. Actuación ética, perspectiva de la empresa. Estándares éticos y eficacia empresarial. Principios fundamentales de Ética Empresarial. Necesidades de un plan de vida. Ética, legalidad y valores. Valores compartidos. ¿Por qué el creciente interés por la ética empresarial? Ejercicios.
      Necesidad de la Ética Empresarial y la Responsabilidad Social
      Concepto de empresa y sociedad. Problemática de las PYMES. La empresa como sistema y parte integrante de la sociedad. La empresa como sistema productivo. Ética y sociedad. El carácter ordenador de la ética en la sociedad. La Ética Empresarial. La ética y la competitividad. La Responsabilidad Social Corporativa, prioridades y finalidad de una empresa ética. La gestión sostenible de la empresa. La responsabilidad para los clientes, los empleados y otros stakeholders. La formación ética como necesidad de obtener un clima de negocios más seguro. Ventajas de lograr un código de ética totalmente establecido. Aspectos negativos de una mala utilización de la ética en las organizaciones. Casos y Ejercicios.
      El factor humano como centro de la Ética Empresarial y la Responsabilidad Social
      Las personas como fuente de ingreso y no de costes. Las evaluaciones de Recursos Humanos (RRHH). La evolución del capital humano y el capital intelectual. Cultura empresarial, motivación, sentido de pertenencia, y liderazgo. Variables de la actuación ética de una comunidad empresarial. Conjugación del clima organizacional, la comunicación y la autoridad para determinar valores éticos. Relación de la Ética Empresarial con las tendencias actuales de la gestión. Innovación, ciencia y tecnología. La ética y el comercio electrónico. Ejercicios.
  • 7ª Parte: Organización y Calidad
    1. Gestión de la Calidad ISO 9001 y Auditoría
    2. Prevención de Riesgos Laborales: OHSAS 18001
    3. Gestión Ambiental ISO 14001 y Auditoría
    4. Gestión y Dirección de Operaciones
    5. Logística
    1. Gestión de la Calidad ISO 9001 y Auditoría

      Los sistemas de gestión de la calidad están basados en su mayoría en la norma internacional UNE EN ISO 9001 o en los modelos de excelencia empresarial, como el europeo EFQM.

      Desde un enfoque eminentemente práctico, este Programa constituye un referente ideal para aquellos proveedores que se ven con la necesidad de implantar un sistema de gestión de la calidad, ya sea por la exigencia de sus clientes o por la obligatoriedad de cumplir las diferentes normativas legales existentes del sector.

      Sistemas de gestión de la calidad
      Presentación de los Sistemas de Gestión de la Calidad. Qué es la ISO 9000:2005? Errores comunes sobre la ISO 9001:2000. Evolución de la ISO 9000 en el mundo. Los 8 principios de Gestión de la Calidad. Gestión y Control de Procesos. El Proceso de Certificación. Plan de Implantación de un Sistema de Gestión de la Calidad. Y después de la certificación ISO 9001:2000?. Novedades de la nueva versión del año 2000 de la ISO 9000. Guía rápida del cambio respecto a la versión de 1994.
      El día a día de la norma ISO 9001:2000
      Documentación de los Sistemas de Gestión de la Calidad. Gestión Informatizada de la Documentación. Sistemas de Gestión en Sectores Específicos: el sector de la automoción y el sector de la alimentación.
      Auditoría de la calidad
      Definición de auditoría. Principios de auditoría. Gestión de los principios de auditoría. Desarrollo de la auditoría. Papel y responsabilidades de los guías y observadores. Recusar a auditores. Competencia y evaluación de los auditores. Mantenimiento y mejora de la competencia. Evaluación del auditor. Cuestionario de auditoría.
      Apéndice
      Relación de organismos de certificación de calidad.
      Caso práctico
      Caso práctico desarrollado sobre una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de artículos de grifería, y que constituye una aplicación práctica de los puntos anteriores.
    2. Prevención de Riesgos Laborales: OHSAS 18001

      En esta asignatura se proporcionan unas nociones básicas sobre los puntos más importantes que atañen a la prevención de riesgos laborales, desde la introducción al concepto hasta la creación de un modelo de gestión y auditoría.

      Introducción a las condiciones de trabajo y salud
      Presentación. Breve historia de la prevención de riesgos laborales. Relación entre trabajo y salud. Ambiente laboral. Daños derivados del trabajo. Aspectos básicos de la higiene industrial. Riesgos. Técnicas específicas para controlar los riesgos laborales. Prevención-protección.
      Los accidentes y la seguridad en el trabajo
      Introducción. Definiciones. ¿Qué son los accidentes de trabajo? La importancia de los accidentes de trabajo. Origen de los accidentes de trabajo. La seguridad en el trabajo: conceptos y bases históricas. Técnicas de seguridad.
      Modelos de gestión de prevención de riesgos laborales
      Método de control total de pérdidas. Método Du Pont. Sistema de gestón de prevención de riesgos laborales. Modelo ley de prevención de riesgos laborales (PRL).
      Contenidos de los modelos de gestión
      Los sistemas de gestión. Política de prevención de riesgos laborales. Organización. Elementos del modelo. Auditoría. La evaluación de riesgos. Técnicas de identificación continua de riesgos. Implantación de un modelo de gestión. Adapatación de la norma ISO 14001. Modelo OHSAS 18000.
      Caso práctico: Integración de sistemas
      Exposición del problema. Diseño del sistema integrado de gestión: política ambiental y de prevención. Planificación: identificación de requisitos legales, evaluación de aspectos ambientales y riesgos laborales, establecimiento de objetivos y metas, programas de gestión. Elaboración de la documentación: manual de gestión, procedimientos y formatos, instrucciones de trabajo. Conclusiones y propuesta de trabajo futuro.
    3. Gestión Ambiental ISO 14001 y Auditoría

      Se describen los Sistemas de Gestión Medioambiental (SGMA) como una herramienta que pretende organizar y formalizar los procedimientos que la empresa realiza al considerar los aspectos medioambientales en todas sus actividades. Asimismo, se exponen de una forma didáctica y clara los pasos necesarios para la implementación de este instrumento de gestión ambiental, orientado a la protección del medio ambiente y a la reducción de las barreras del comercio internacional.

      Sistemas de gestión medioambiental en la empresa
      Introducción. Qué es un SGMA. Para qué sirven y por qué se implantan los SGMA. Quién puede implantar un SGMA. Partes involucradas en la implantación de un SGMA. Cómo se implantan los SGMA. Elección del SGMA. Balance mundial de la implantación de la norma ISO 14001.
      La norma ISO 14001
      La familia de normas ISO 14000. Estructura del documento ISO 14001. Definiciones. Objetivos y alcance de la norma ISO 14001. Principios básicos de la norma ISO 14001. El ciclo de mejora continua. Implantación de la norma ISO 14001: requisitos, decisión y compromiso inicial, revisión ambiental inicial, política ambiental, planificación, implementación y operación, verificación. Revisión por la Dirección. Certificación del SGMA según la norma ISO 14001. Gestión integral de calidad y medio ambiente.
      Auditoría ambiental
      Introducción. Proceso de una auditoría ambiental. Caso práctico: auditoría de una empresa de alimentación. Manual de Auditoría.
      Caso práctico: estudio didáctico de una implantación
      El caso RICOTE, S.A. Planteamiento del problema. Etapa 1: el compromiso medioambiental. Etapa 2: revisión inicial. Etapa 3: RICOTE, S.A redacta su política ambiental. Planificación del Sistema de Gestión Medioambiental. Construcción del manual: los procedimientos. Comprobación-medidas correctoras. Auditorías.
    4. Gestión y Dirección de Operaciones

      En esta asignatura se abordan las actividades incluidas en la gestión de operaciones y la logística desde los aspectos más estratégicos vinculados a las decisiones de largo plazo como el diseño y la definición de producto (¿qué ofrecemos?) y el diseño y el análisis del proceso (¿cómo lo obtenemos?), pasando por las decisiones tácticas y operativas de planificación presentes en la actividad a medio y corto plazo (¿cuánto, cómo y dónde lo ofrecemos?), con el apoyo indiscutible de las actividades logísticas que hacen viable el plan. En este sentido, la logística se revisa como la manera de dar respuesta oportuna a los requerimientos a un menor costo posible.

      Diseño de Sistemas de Producción
      Pronósticos
      Planificación y Control de la Producción
      Sistemas Sincronizados de Producción
      La gestión de la cadena de suministro
      Introducción. La gestión del sistema logístico. Cadena de suministros. Importancia de la logística y la cadena de suministros. Los costos de la logística. La logística como servicio. Las líneas de suministros y distribución globales. La logística y la cadena de suministros en la estrategia. La logística y la cadena de suministros en la generación de valor. Estrategia de la logística y de la cadena de suministros. Planeación de la logística y de la cadena de suministros. Areas de la planeación logística.
      La Función de Compras y Abastecimiento
      Introducción. Objetivos e importancia de la función de compras y su relación con el resto de la empresa. Planeación Estratégica de la función de compras. Modelo de Análisis de los procesos de compra.
      Programación de la producción
    5. Logística

      Esta asignatura permitirá conocer y comprender el concepto de logística dentro de las operaciones organizacionales para dominar la gerencia de la adquisición, movimiento, y almacenamiento de productos, y el control de inventarios, y la información asociada a todos ellos.

      Marco conceptual de la logística
      Introducción. La gestión del sistema logístico. La cadena de suministros. Planeación.
      Gestión de Inventarios
      Introducción. Definición y tipos de inventario. Medición del rendimiento de los sistemas de inventario. Costos de inventario. Distribución de inventarios por valor. Sistemas de Inventario.
      Gestión de Almacenes
      Introducción. Visión de la gestión de almacenes. Criterios. Envases.
      Aprovisionamiento
      Introducción. Objetivos de la función de compras. Planificación estratégica de la función de compras. Modelos de análisis.
  • 8ª Parte: Proyecto Final o Tesis de Grado

    El Proyecto Final de Máster o Tesis de Grado, cuya carga lectiva es de 10 créditos, tiene como objetivo presentar un trabajo completo que muestre el desarrollo total de un proyecto, contemplando la posibilidad de su ejecución concreta, de acuerdo a los lineamientos y detalles de la propuesta presentada.

Nota: El contenido del programa académico puede estar sometido a ligeras modificaciones, en función de las actualizaciones o de las mejoras efectuadas.