Dirección Académica General

• Dr. Maurizio Battino. Director del Área de Salud y Nutrición de la Fundación Universitaria Iberoamericana. Ricercatore di Biochimica e docente della Scuola di Specializzazione in Scienza dell'Alimentazione.

Coordinación General del Área

• Dra. (c) Irma Domínguez Azpíroz. Coordinadora Académica del Área de Salud y Nutrición de FUNIBER.

Dirección Académica del Programa

• Dr. Luis Vivanco Sierralta. Plataforma de Bioética. Centro de Investigación Biomédica de La Rioja (CIBIR). España

Coordinación Académica del Programa

• Dr. David Gonzalez Ginocchio. Área de Salud y Nutrición de FUNIBER. España