La Maestría en Nutrición, Salud y Dietética va dirigida a:

• Graduados de distintas licenciaturas: médico-cirujano,nutrición, enfermería, farmacia y químico-fármaco-biólogo, tanto deuniversidades e institutos de enseñanza superior de México como de otros paísesde Centroamérica y Sudamérica. Todos los candidatos a la maestría seránevaluados y aprobados por el Consejo Académico de la Facultad de Medicina de la U.A.E.M.
• Los graduados no licenciados en medicina deben tenerpor lo menos un año de experiencia en trabajo relacionado con la salud, la nutricióno el desarrollo comunal.