Objetivo general:

• Dotar al estudiante de los conocimientos necesarios para la interpretación de los fenómenos y hechos que se manifiestan en el ámbito de la actividad turística, tanto desde el punto de vista de los destinos como desde la perspectiva empresarial.

Objetivos particulares:

• Conocer los instrumentos capaces de generar procesos de planificación turística sostenible a largo plazo y coherente con su ámbito específico de aplicación.
• Conocer las distintas áreas funcionales de la empresa turística y las herramientas de gestión específicas para cada una de ellas.
• Conocer las particularidades de la gestión turística en un contexto internacional.
• Definir las principales fuerzas que están impulsando el nuevo modelo de la actividad de los viajes y el turismo como alternativa al turismo de masas tradicional.
• Analizar el por qué y cómo la Sociedad de la Información, las Nuevas Tecnologías de la Información y la conciencia medioambiental están influyendo a un nuevo modelo de negocio en la actividad de los Viajes y el Turismo.